Produksjon

Som det meste av fiskeolje på markedet i dag kommer også Amundsen Omega3 fra fiske utenfor kysten av Peru og Chile.  Dette ble nylig omtalt i programmet FBI på NRK1. Forøvrig så kommer det dårlig frem at kun en liten andel av den totale produksjonen blir brukt til produskjon av omega-3 kapsler, resten er til produksjon av fiskefôr til f.eks. oppdrettslaks. Det er også mye strengere krav til produksjonen av olje til kosttilskudd. 

Grunnen til at man benytter råolje fra Peru er fordi denne er renest og har et høyt innhold av omega-3- fettsyrer. Olje fra Nordsjøen inneholder et høyere nivå av miljøgifter som dioksin og PCB, og et lavere nivå av omega-3 fettsyrer. Fabrikken som leverer til vår leverandør EPAX er godkjent i henhold til en rekke kvalitetssystemer som Friend of the Sea, HACCP og GMP. Friend of the Sea er er internasjonal kontroll organisasjon som garanterer for at bedriften følger alle lover og regler, samt er miljøvennlig og bærekraftig. Utstyret de bruker er moderne og av europeisk fabrikat, fabrikken er godkjent for produksjon av varer for humant konsum og godkjent av veterinærmyndighetene for human anvendelse.

 

Kvalitetsgaranti

EPAX er sertifisert av Mattilsynet for produksjon av matvarer og av Legemiddelverket for produksjon av farmasøytiske substanser. Råvarene settes alltid i karantene og det utføres analyser gjennom hele produksjonsprosessen samt av alle ferdige varer. Alle resultatene sammenliknes med spesifikasjonene, og dersom det finnes avvik, blir varen destruert. EPAX gjennomfører årlig ca. 15 000 analyser, blant annet for oksidasjon (harskning), omega-3-innhold, tungmetaller, PCB, dioksin, bromerte flammehemmere, organiske bikomponenter og transfett. EPAX produktene har full sporbarhet i framstillingsprosessen, helt fra fangst av fisk til ferdig produkt.
 
Produksjonsutstyr og lagertanker er et lukket system, fylt med nitrogen og uten tilgang til luft, for å hindre at oljen oksiderer (harskner). Raffineringen av oljen er meget skånsom og foregår under vakuum, uten bruk av høye temperaturer. Produksjonsprosessen har til hensikt å rense oljen for vann og smuss, frie fettsyrer, mettet fett og ikke-omega-3-fettsyrer, fjerne eventuelle miljøgifter og tungmetaller, redusere kolesterolet, fjerne eventuelle oksidasjonsrester (harskningskomponenter) og oppkonsentrere omega-3-innholdet.

Vår leverandør EPAX er verdensledende på produksjon av omega-3 og har lenge fokusert primært på å utvikle produkter med høy kvalitet og har forbrukersikkerhet som overordnet mål. EPAX har fått internasjonal anerkjennelse for dette og produserer en av de reneste oljer på markedet.